Steen Skallebæk Nyt bageri med parkeringskælder, bageri og butiksareal i stuetagen. 1. sal er indrettet med velfærdsrum og administration. Bageriet er velfungerende med drive-in-betjening som supplement til butiksbetjeningen. Der er ca. 60 ansatte, og der er ca. 2500 ekspeditioner dagligt. Blev kåret som Danmarks bedste bagerbutik 2002 med tilkendegivelsen: Skallebæks Bageri er enestående uden sidestykke.